Turnitine-Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Kombinsi Daun Sirih Sebagai Pasta Gigi

Kesehatan gigi dan mulut adalah bagian dari kesehatan tubuh secara keseluruhan dan tidak dapat dipisahkan dari kesehatan tubuh secara umum, sehingga perlu mendapat perhatian serius dari pemerintah serta tenaga kesehatan gigi. Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS) pada tahun 2018, mencatat proporsi masalah gigi dan mulut sebesar 57,6% dan yang mendapatkan pelayanan dari tenaga medis gigi sebesar 10,2%. Salah satu indikator kesehatan gigi dan mulut ialah tingkat kebersihan rongga mulut. Hal tersebut dapat dilihat dari deposit-deposit organik seperti pelikel, materi alba, sisa makanan, kalkulus, dan plak gigi. Salah satu cara untuk mencegah terjadinya masalah kesehatan gigi dan mulut adalah dengan menyikat gigi menggunakan pasta gigi. Salah satu bahan yang memiliki kandungan untuk dapat dijadikan pasta gigi adalah cangkang telur. Cangkang telur tersusun dari 94% CaCO3, 1% MgCO3, 1% (Ca3PO4)2 dan 4% sisanya adalah bahan organik. Selain cangkang telur, bahan alami lain yang juga terkandung dalam pasta gigi adalah daun sirih. Daun sirih hijau mengandung zat aktif antara lain minyak atsiri, minyak terbang seskuiterpen pati diatase, gula, dan zat samak dan kavikol yang mempunyai kekuatan anti bakteri, antioksidan, dan anti jamur. Mitra selama ini tidak mengetahui bahwa limbah cangkang telur dan daun sirih dapat diolah menjadi produk yang bernilai ekonomis serta memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat dalam memperbaiki kerusakan yang terjadi pada gigi. Maka dari itu perlibatan perberdayaan kelompok karang taruna Desa Pitumpidange menjadi sasaran pelaksanaan kegiatan PKM-PM dalam pemanfaatan limbah cangkang telur dan daun sirih sebagai pasta gigi yang potensial menjadi produk unggulan desa.